Kopli taluköögi kodurestoran on avatud nädalavahetustel

Juulikuu nädalavahetustel avame Kopli taluköögi kodurestorani. 13. ja 14. juulil tervitame Postiteel nii kiireid kui aeglasi kulgejaid ja seepärast pakume oma menüüs nii aeglasi kui ka kiirtoidust inspireeritud lemmikuid.

Avatud talude päeval, 20. ja 21. juulil, pakume lisaks söögile ka kõige suurema valiku käsitööjäätisi nii maitsmiseks kui maiustamiseks. Lapsed saavad murul mängida, kiikuda erinevatel kiikudel ning teha tutvust meie kanapere tublide munejate Ingli, Donna, Süsi ja Paabuga!  Kodurestorani menüüs on kõik värske ja hooajaline,  oma aiast ja aidast või teistest taludest.

Juulikuu viimasel nädalavahetusel, 27.-28. juulil,  kütame ilma kuumaks veidi eksootilisemate retseptide ja roogadega, aga ikka kohapeal valmistatud!

Vaata menüüd SIIT ja broneeri laud tel 5066568

Muul ajal pakume ettetellimisel privaatrestorani teenust.
Kõige värskemad uudised FB!

Kopli jäätised on nüüd tehtud Andre talu Mummukeste piimast!

Hea jäätise saladus on hea, värske ja puhas tooraine. Seetõttu valmistame nüüd Kopli taluköögi käsitööjäätisi  Andre talu Mummukeste piimast. Värskelt lüpstud piim pastöriseeritakse ja jahutatakse ning jõuab peale seda Kopli taluköögi jäätisemasinasse koos teiste koostisainetega lõbusalt keerlema ning sealt edasi juba keelt ja meelt jahutama!

Kuna Kopli taluköögi jäätised on valmistatud itaaliapärase gelato retseptide ja tehnoloogiate järgi, siis on piim kõige olulisem komponent. Seetõttu pole gelato ka nii rammus ja kaloriterikas kui koorejäätised ning sobivad ka taljet mõõtvatele inimestele. Aga samas, kuna gelatot ei lööda nii vahtu kui koorejäätisi, siis on gelatos mõnusalt paitavad siidisust ja maitset ikka uhkesti.

Ja nüüd ruttu-ruttu jätsikülmiku juurde!

 

Jäätisehooaeg on avatud

Kui päike ja soojus juba paitama hakkavad, avab Kopli taluköögi käsitööjäätis suvehooaja!  Sel aastal oleme oma valikut täiendanud ka sorbee ehk mahlajäätisega aga loomulikult on saadaval ka juba tuttavad lemmikud: pistaatsia, leiva-rummi, rabarberi-kaneeli ja maapähkli-soolakaramelli gelato.

Kust seda osta saab?  Muidugi on jäätisesõpradel põhjust läbi astuda Tartu Kaubamaja toidumaailmast ning Põlva Maksimarketi jätsilettide vahelt. Lisaks saab Kopli taluköögi käsitööjäätist ka Andre talupoest ja Lõunakeskuse Taluturu kauplusest. 

Kui aga sellest ei piisa, siis on võimalik kutsuda meie jäätisekäru oma üritustele või tellida omale termokarbis jäätiseports! Vaata lähemalt SIIT.

Kopli_taluköök_gelato

Kui hirmus on suhkur ja miks jäätist ilma suhkruta teha ei saa

Süsivesikud on organismi energiaallikana asendamatud, mis peaksid andma 50-60% päevasest soovituslikust toiduenergiast. Süsivesikutest saadav energia pärineb peamiselt suhkrutest ja tärklisest, millest organism sünteesib glükoosi.  Eriti „ahnelt“ neelavad energiat  meie aju ja närvisüsteemi rakud, mis saavad vajaliku energia vaid glükoosist. Nende puudumine tekitab tõsiseid probleeme. Loe veel